Mineraller ne işe yarar? Mineraller vücudumuz yapı taşları diyebiliriz. Onlar olmadan sağlıklı bir yaşam mümkün olmamaktadır. Doğada birçok mineral bulunmaktadır. Nasıl bir binanın inşaatında çimento, çiviler, demirler vb. Malzemeler kullanılıyorsa, minerallerde o şekilde vücudun sağlam bir şekilde gelişimi sağlamaktadır. Zorlaşan yaşam koşulları, fast food beslenme tarzı, kötü alışkanlıklar yüzünden vücuda gereken mineralleri genellikle alamamaktayız.
Bu nedenle birçok hastalık ortaya çıkmaktadır. Büyüklerden duyarsınız 'bizim zamanımızda bu kadar hastalık yoktu' gibi cümleler. Neden? Yiyecekler daha sağlıklı idi. Organik beslenme diye bir kavram ortaya çıkmak zorunda kaldı. Sağlıklı yiyecekler ve daha sağlıklı yiyecekler.
Mineraller ne işe yarar? Sorusuna ilk cevap, vücudun ayakta kalmasını sağlayan maddelerdir diyebiliriz.
Mineraller ne işe yarar ayrıntılı olarak bakmakta yarar olacak. Belli başlı mineraller üzerinden inceleyebiliriz.
Mineralleri genel olarak et, süt, sebzelerden almaktayız. Özellikle kurutulmuş meyvelerde daha çok bulunmaktadır. Vücuda gerekli olan minerallerin en önemlileri demir ve kalsiyum olarak geçer. Bunlara detaylı bakacağız. Minerallerin iki türü bulunmaktadır. Bunlar mikro ve makro minerallerdir. Vücudun makro minerallere ihtiyacı daha fazladır. Mikro mineraller iz mineraller olarak geçmektedir. Makro mineraller kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum, klorür ve kükürt olarak geçer.
Mikro mineraller ise demir, bakır, çinko, iyot, manganez ve selenyumdur. Mineraller inorganik maddeler olarak geçmektedir.
Minerallerin ne işe yarar? Burada netlik kazanır. Mineraller vitaminler ile hareket ederek diğer besin maddelerinin daha etkin bir şekilde vücutta kullanılmasını sağlar. Mineraller, diş ve kemik yapısının sağlıklı bir şekilde gelişmesinde ve korunmasında çok büyük önem taşır. Özellikle kalsiyum alımı burada çok büyük önem taşımaktadır. Yeterli miktarda alınmadığında özellikle gelişme çağındaki çocuklarda diş bozukluğu, çürümeler meydana gelebilir. İlerleyen yaşlarda kemik erimesi başlayabilir. Bunların dışında kan değerlerinin normal düzeylerde kalmasında, üreme sağlığının korunmasında, sağlıklı dolaşım ve sinir sisteminin sürmesinde ve su dengesinin korunması için çok gereklidir. Potasyum ve sodyum arasındaki denge sayesinde kas dokusunun ve sinir sisteminin düzenli çalışması gerçekleşmektedir. Bu denge düzgün işlemez ise kalbin elektrik sistemi bozulabilir ve kasların kasılmasında sorun ortaya çıkar.
