{ "title": "Mineral Tablosu", "image": "https://www.mineral.gen.tr/images/mineral-tablosu.jpg", "date": "21.01.2024 00:07:34", "author": "Tuba Asena", "article": [ { "article": "Mineral Tablosu: Mineral doğal şekilde oluşan, homojen ve belirli kimyasal bileşime sahip inorganik kristalleşmiş katı bir maddedir. Bazı mineraller vardır vücudun olmazsa olmazlarındandır. Eğer o mineral yeteri kadar tüketilmezse vücut hayat fonksiyonlarını sağlıklı bir şekilde gerçekleştiremez. Mineral tablosu şu şekildedir;

Kalsiyum: Süt ürünleri, peynir, yumurta, yapraklı sebzeler de bulunur. Kemik ve dişlerin yapısına katılır. Kanın pıhtılaşması için gereklidir.

Fosfor: Proteince zengin besinler, tahıllar da bulunur. Kemik ve dişlerin yapısına katılır. Enerji kullanımı için gereklidir.

Magnezyum: Süt ürünleri, peynir, tahıl, sebzeler, fındık gibi sert kabuklu meyveler de bulunur. Sindirimde uyartının iletilmesine yardım eder.

Potasyum: Besinlerin çoğu, özellikle sebze ve meyveler de bulunur. Sindirimin uyartının iletilmesine yardım eder. Hücre içindeki ve dışındaki su miktarını düzenlemeye yardımcı olur.

Sodyum: İyotlu tuz ve besinlerin çoğunda bulunur. Sindirimin uyartının iletilmesine yardım eder. Hücre içindeki ve dışındaki su miktarını düzenlemeye yardımcı olur.

Demir: Karaciğer, kırmızı et, tahıl, yumurta, yapraklı sebzeler de bulunur. Oksijen taşınmasında rol oynayan hemoglobinin yapısında bulunur.

İyot: İyotlu tuz, deniz ürünlerinde bulunur. Tiroit bezinin işlevlerinin gerçekleştirebilmesi için gereklidir.

Çinko: Et, balık, yumurta, süt gibi besinlerde bulunur. Yaraların iyileşmesinde oldukça etkilidir. Büyüme ve gelişme için gereklidir.
" } ] }